«БэлешФест» («Бәлеш байрамы») — ежегодный фестиваль, который стал площадкой межнационального диалога и ярких гастрономических впечатлений. Он проводится с 2017 года, с каждым разом он привлекает все больше посетителей.
В программе заявлены проведение мастер-классов приготовления национальных блюд, конкурсы мастеров, презентаций и дегустация национальных блюд. Заведующая Верхнетерминского СДК Флорида Байкова совместно с художественным руководителем Гульназ Бикбулатовой по приглашению представили клубное формирование «Хозяюшка» Верхнетерминского СДК и провели мастер — класс по приготовлению национальных блюд — губадии, вак — бэлеша.
Они показали, как красивои правильно оформить губадию, вак — беляш, зур-белеш, научили аккуратно защипывать края так, чтобы получился мешочек с начинкой по центру. Флорида Винеровна делилась секретом приготовления пресного теста, которая используется для выпечки пирогов.
Задача мастер-класса заключалось в том, чтобы удивить красивым оформлением национальных пирогов. Возле стола, отведенному участникам Верхнетерминского СДК Чишминского района выстроилась очередь желающих закрепить свои знания в области эстетики оформления национальных пирогов.
Самыми интересными участниками мастер — класса были заслуженная артистка татарского театра «Нур» Дамира Саитова, глава Чишминского поссовета Булат Валиуллин. Они добавили яркий колорит своим участием. Флорида Байкова выразила огромную благодарность организаторам за приглашение, также участникам за то, что вместе провели этот день и получили массу приятных эмоций, впечатлений и, самое главное, опыта в области кулинарного искусства.
Праздник удался на славу. Улыбки, счастье и радость царили повсюду.